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棒 棒 鸡
无 骨 凤 爪
红 油 兔 丁
钵 钵 鸡
拌 牛 肉
金 汤 肺 片
风 味 耳 丝
红 油 竹 笋
泰 式 泡 凤 爪
风 味 木 耳
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香 油 卤 兔
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花 椒 鸡
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香 辣 鸡 翅
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五 香 猪 手
香 香 掌 翅
鸭 脖 子
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廖记棒棒鸡菜品展示
 
金汤肺片
       廖记棒棒鸡的金汤肺片精选黄牛腱子肉和水牛肚子为原料，用精制卤水卤制，切片后用最佳的比例，将腱子肉和肚子进行搭配，用红油辣椒、花椒粉，卤水、花生米、芝麻及芹菜来调制而成的味汁进行调料。夫妻肺片以颜色红亮，软糯造口，麻辣鲜香，细嫩化渣为其特点。
廖记菜品——金汤肺片
 
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