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廖记棒棒鸡菜品
棒 棒 鸡
无 骨 凤 爪
红 油 兔 丁
钵 钵 鸡
拌 牛 肉
金 汤 肺 片
风 味 耳 丝
红 油 竹 笋
泰 式 泡 凤 爪
风 味 木 耳
黑 牛 肉
香 油 卤 兔
牙 签 肉
花 椒 鸡
香 辣 君 把
香 辣 鸡 翅
香 酥 仔 鸭
五 香 猪 手
香 香 掌 翅
鸭 脖 子
香 酥 花 生
 
廖记美味，全家共分享！
 
廖记棒棒鸡菜品
 
风味耳丝
       廖记棒棒鸡的风味耳丝精选无死血、无毛的猪耳朵为原料，将其煮熟晾干，再将其均匀切成薄片，用红油、味精、醋、白糖、花椒调匀，再放入耳料、花生仁、葱等搅匀即可食用。其特点为麻辣咸甜适中，微带醋味，令你胃口大开，回味悠长。
 
廖记菜品——风味耳丝
 
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